呼和浩特市车辆管理所的工作时间通常遵循国家法定工作日的时间安排，即周一至周五的上午9:00至下午5:00。不过，具体的工作时间可能会因季节和政策的变化而有所调整，建议您提前通过官方渠道查询最新的工作时间。

但是，在某些特殊情况下，例如春节、国庆等重要节假日前后，车管所可能会有临时的加班安排，以便为市民提供更加便捷的服务。这种加班通常是针对一些特定的业务需求，比如年检、过户等，但并不意味着整个周末都会开放服务。周六是否上班，需要根据车管所的具体通知来确定。

为了确保您的业务能够顺利办理，建议您在前往之前，通过以下几种方式确认车管所的办公时间：

1. 拨打呼和浩特市车辆管理所的服务热线进行咨询。

2. 关注“呼和浩特市车辆管理所”微信公众号或官方网站，上面通常会发布最新的办公时间和业务指南。

3. 直接到车管所现场询问工作人员，了解最新的工作安排。

同时，考虑到人流量较大的时段可能会影响您的办事效率，如果条件允许，您可以选择非高峰时段或者工作日的早晨去办理业务，这样可以节省排队等待的时间。

总之，为了确保您的业务能够顺利办理，请务必提前做好准备，关注相关信息，并合理规划出行时间。希望以上信息对您有所帮助！